Tuesday 27 July 2010

HAI! NASI GORENG

Minggu lepas hari khamis tu aku beli cili api,sekali dak Along pun beli juga.Nasib la cili api kampung yang segar bugar yang aku kirim kat MakNyah aku tak jadi amik sebab MakNyah lupa beli untuk sendiri so dia kata ko dah ada banyak tak yah lah..bagi maknyah je la.

rebuskan seketika




So,takut kecut kang aku pun blend dengan beberapa bahan yang lain buat la pes nasi goreng yang sememangnya seisi keluarga suka makan nasi goreng.dapat la satu bekas bulat.Simpan dalam peti bila nak goreng nasi bikin aje..5 minit dah siap.Pedas siut tapi ok la ada sikit2 rasa macam perencah nasi goreng Adabi tuh.Senang beb! jimat masa nak menggoreng.Pecah kan telur goreng hancur bg garing then bubuh pes ni gaulkan dengan nasi biar garing sikit dah leh makan.

Nasi goreng sempoi....



Bahan-bahan pes:

40 biji cili api (lebih kurang la)

8 tangkai cili kering

3 biji bawang sederhana besar

5 ulas bawang putih

sedikit belacan

udang kering segenggam

(aku guna udang kering dari Sarawak yang memang terperap lama dlm fridge tu)

sedikit garam



*blend semua bahan tadi.kemudian tumis hingga garing.Tambahkan sedikit air dan biar di rebus sehingga kering.Sejukkan dan simpan dalam peti sejuk...

1 comment:

IXORAROXI said...

lagi berapi lagi sedap tu!