Thursday 14 May 2009

Beberapa hari ni aku ulang -alik kerja selalu sangat aku nampak buah mangga di atas tanah di rumah Johari tak berkutip.Petang semalam balik dari kerja,dengan selamba badaknya, aku pun mintak la 4 biji buah mangga.Mulanya ingat nak buat pecal mangga,sekali lada hitam tak de la daa kat rumah.nak keluar kedai balik dah malas.Sudahnya aku buat la sambal mangga ala-ala kerabu mangga.Simple je dan aku gunakan bahan-bahan yang ada kat rumah aje.



1) Mangga ni di buang kulit.Kemudian di basuh dan di cincang halus.


2) Tumbukkan 2 ekor ikan masin yang telah di goreng bersama 10 biji cili api.kalau tak suka pedas dikurangkan sedikit.Tumbuk biar lumat.





3)Setelah di tumbuk cili api dan ikan masin tadi.masukkan sesudu gula dan perahan air limau nipis.Kemudian i kacau mesra.Tumbukkan juga sedikit kacang tanah untuk di tabur diatas sambal mangga.


4) Tadaaaaaaaaa......inilah hasilnya..sedap di makan dengan nasi panas...


4 comments:

Mamamanja said...

terliur tengok mangga perah asam limau tu

IXORAROXI said...

kalau akak takleh makan ni.10 biji cili api, mau lebih 10 kali dok bilik termenung...buat untuk akak tak yah boh cili api, boleh?:D

kakzie said...

alahai siannya terliur yer..mangga pokok orang ni..mangga sndiri dah jangan harap kena tebang dah angkara tak puas hati dgn hak jiran..huhuhu
kakix tak pedas mane la..cili bandor jer..kalau ada mangga apa salahnya,insyallah

azieazah said...

Memang best niii...

tp awat ler gambor nyer kecik besor kecik besor? :D:D